Festival del Sotol

El Festival del Sotol 2025 celebra la riqueza de Chihuahua, reuniendo a productores, chefs, mixólogos y amantes de la gastronomía en una experiencia única que conecta tradición y modernidad.

Calendario

Disfruta cocteles con sotol a precio especial, catas, cenas maridaje y experiencias únicas en 22 bares y restaurantes de Chihuahua, junto a invitados de los mejores bares de México y el mundo.

Jueves

20 de Noviembre

Zona Centro, Chihuahua

14:00Cocina por Chef Ricardo Maldonado y Chef Juan Carlos Ibarra de Alquimia. Cocteles por Tlecan (CDMX) en Cervecería El Gardenia
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16:00Takeover Bar Junglebird (NOLA) y Casa Analco (Mazatlán) en Nómada
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17:00Takeover The Balance and Flavor (CDMX) en Hotel Central
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18:00Takeover La Punta (Roma) y Oliver Castilla (UK) en La Antigua Paz
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19:00Takeover Bar Rayo (CDMX) en Humo
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20:00Takeover Sabina Sabe (Oaxaca) en Mezcalería El Camino
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22:00Takeover Café de Nadie (CDMX) en Gabba Gabba
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Viernes

21 de Noviembre

Casa Redonda y D1

11:00 - 17:00Feria del sotol con productores tradicionales en Casa Redonda
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14:00Comida Chef Joel Ornelas Tintoque (Pto. Vallarta). Cocteles por Pablo Pignatta (Buenos Aires) en La Cocinería
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16:00Takeover Aruba (Tijuana) en Hotel Vetta
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18:00Takeover Bar Mauro en Dos Aguas
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20:00Cena por Chefs Shary Romo y Alex Chávez Propio (CDMX). Cocteles por Arca (Tulum) en Sulawe
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22:00Takeover Luis Comizzo Katz, Oscar Olvera Primitivo y Chuy Duarte Rō (CDMX) en Kitchen Lab by Barboka
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22:00Takeover Joshua Monaghan Shaker Room y Pollo Martínez (CDMX) en Volta
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